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Radio Mumbai Menu
Authentic and Modern Indian Dishes
Small Plates
Knusprige Teigtaschen mit Cashewnüssen und Rossinen mit einer feinen Gewürzt-Kartoffel Füllung====Hand Folded Spiced Potato goodness with Cashew &
raisins in a crispy TriangleCHFÂ 12.0012.00 CHF Unavailable
Kurz gebratenes Poulet nach Madras-Art, bekannt als
Gericht mit der Nummer:65 im Buhari Hotel in Madras
=====
Madras Style Fried chicken Famously served on the Menu as Dish Number 65 at Buhari Hotel in MadrasCHFÂ 14.0014.00 CHF Unavailable
Typischer Streetfood mit knusprigem hausgemachten
Crackern, Kichererbsen, gesüsstem Joghurt, einem Schuss Minze und würzigem Tamarinde Chutney ====
Typical Indian street food with crispy homemade
crackers, chickpeas, sweetened yoghurt, a dash of mint and spicy tamarindCHFÂ 12.0012.00 CHF Unavailable
Octopus-Salat mit Frühlingszwiebeln, Gurke, Kartoffel,
Schwarzem Pfeffer und kirsch Tomaten. ==== Octopus salad with spring onions, Cucumber, Potato,
Crushed Black Pepper and Cherry TomatoesCHFÂ 18.0018.00 CHF Unavailable
Indische Version von Tempura Gemüse mit scharfen
hausgemachten Chutneys. ==== Indian version of Tempura Vegetables, with Tangy homemade chutneysCHFÂ 12.0012.00 CHF Unavailable
Feinster Brokkoli, gespickt mit gerösteten Erdnüssen,
zerkleinerten Minzblättern, frischen roten Chilischoten
und Datteln. ==== The greenest of broccoli, tossed with Roasted Peanuts, Mint, Seasonal Salad, Fresh Red Chilli and DatesCHFÂ 16.0016.00 CHF Unavailable
Degustation von 4 Vorspeisen (Chef Choice)CHFÂ 16.0016.00 CHF Sold Out
Mains
Tandoori geräuchertes Poulet, geschmort in frischer
Tomatencremesauce, aromatisiert mit Bockshornklee
Tandoori Smoked Chicken, braised in fresh tomato cream ==== Sauce aromatised with fenugreekCHFÂ 30.0030.00 CHF Unavailable
Jumbo Tigergarnelen mariniert mit Nigella-Samen,
Ingwer-Knoblauch- und Kurkuma ==== Jumbo black Tiger Prawn marinated with Nigella seeds, Ginger/Garlic and TurmericCHFÂ 32.0032.00 CHF Unavailable
Tandoori geräucherte Pouletbrust in cremiges Marinade mit
Ingwer, grünem Chili und Muskatnuss ==== Tandoori smoked chicken breast in a creamy marinade with ginger, green chilli and nutmegCHF 29.0029.00 CHF Unavailable
Tandoori gegrillte saftige Lammkoteletts, mariniert mit
grüner Papaya, Spinat, Minze und frischem Ingwer. ==== Tandoori grilled juicy Lamb chops, marinated with green papaya, Spinach, mint and fresh ginger.CHF 34.0034.00 CHF Unavailable
Ein reichhaltiges Pouletcurry aus Hyderabad mit Mandeln, Cashewnüssen, Melonenkernen & Kardamom. ==== A scrumptious chicken curry from Hyderabad with almonds, cashew nuts, melon seeds & cardamomCHF 30.0030.00 CHF Unavailable
Goan Rind-Curry aus einer Mischung von Chili,
Tamarinde, Ingwer, Kreuzkümmel und Senfkörnern. ==== Goan-Beef Curry made from a mixture of chilli, tamarind, ginger, cumin and mustard seeds.CHF 32.0032.00 CHF Unavailable
Curry aus weissen Kichererbsen gewürzt mit Garam
Masala und getrockneten Granatapfelkernen ==== White chickpeas curry seasoned with Garam masala and dried pomegranate seedsCHFÂ 24.0024.00 CHF Unavailable
geräucherte Aubergine Zerstampft und gekocht mit
Zwiebeln und Tomaten Masala ==== Smoked eggplant mashed and cooked with onion and
tomato masalaCHFÂ 24.0024.00 CHF Unavailable
Gemüsecurry in schmackhafter Cashewnuss & Safran
Sauce (Vegan Möglich) ==== Mix-Vegetables in flavourful cashew nuts & saffron sauce (vegan possible)CHF 26.0026.00 CHF Unavailable
Frischkäse in Spinatpuree geschmort mit Kreuzkummel und Roter chilli ==== Paneer(Indian Cheese) in spinach puree with cumin and red
chilliCHFÂ 26.0026.00 CHF Unavailable
3 Sorten Starters/3 Sorten Tandoori/ 3 Sorten Curries/ DessertCHFÂ 79.0079.00 CHF Unavailable
Sides
CHFÂ 3.903.90 CHF Unavailable
Tandoori Baked Naan - PlainCHFÂ 5.505.50 CHF Unavailable
Tandoori Baked Butter Naan CHFÂ 6.006.00 CHF Unavailable
Tandoori Baked Garlic Naan CHFÂ 6.006.00 CHF Unavailable
CHFÂ 7.507.50 CHF Unavailable
Whole wheat BreadCHFÂ 4.004.00 CHF Unavailable
Tandoori gebackenes Chili-Minz Fladen-BrotCHFÂ 6.506.50 CHF Unavailable
Tandoori baked bread with cheese, roasted cumin, ginger & chili. Indian or SchweizerCHFÂ 7.507.50 CHF Unavailable
Schwarze Linsen Curry auf Basis von cremiger Butter, 24
Stunden gekocht, für ein perfektes FinishCHF 9.009.00 CHF Unavailable
Knusprige Linsenchips serviert mit Mangochutney.CHFÂ 5.505.50 CHF Unavailable
CHFÂ 1.601.60 CHF Unavailable
Zwiebelsalat mit Tomaten grüner Chili und ZitroneCHF 4.504.50 CHF Unavailable
Desserts
klassisches indisches Dessert aus Karotten, Nüssen und Milch mit Vanilleeis. ==== Classic Indian dessert made from carrots, nuts and milk, topped with vanilla ice cream.CHF 8.508.50 CHF Unavailable
Hausgemachtes, exotisches indisches Eis
Homemade Indian Mango Ice-creamCHFÂ 8.908.90 CHF Unavailable
Eine moderne Variante des klassischen indischen Desserts, Frittierte Quarkbällchen in Rosensirup ==== A Modern Take on Indian Classic Dessert, Fried cheese balls in Roseflavoured syrupCHF 8.908.90 CHF Unavailable
Bitte fragen Sie Ihre Bedienung nach den verfügbaren
Optionen ==== Please ask your server for the available optionsCHFÂ 4.504.50 CHF Unavailable
Drinks / Getränke
Indischer Aassam TeeCHFÂ 6.906.90 CHF Unavailable
CHFÂ 7.907.90 CHF Unavailable
CHFÂ 6.506.50 CHF Unavailable
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